Dochód ze sprzedaży rzeczy będących przedmiotem umowy przewłaszczenia na zabezpieczenie udzielonej pożyczki

Od niedawna prowadzę działalność gospodarczą polegającą na udzielaniu pożyczek pieniężnych - nie jest to działalności w ramach lombardu. Na zabezpieczenie udzielonych pożyczek i należnych od nich odsetek zawierane są umowy przenoszące na moja osobę przysługujące pożyczkobiorcy prawa własności nieruchomości lub rzeczy ruchomej, tzw. umowa przewłaszczenia (umowy zawierane są w formie aktu notarialnego). Zgodnie z jej treścią pożyczkobiorca ma prawo do korzystania z przedmiotu tej umowy oraz do pobierania z niej pożytków, jak również ponoszenia kosztów związanych z jej używaniem. Dodatkowo pożyczkobiorca jest zobowiązany na własny koszt dokonać ubezpieczenia przedmiotu umowy od zdarzeń losowych, a w przypadku samochodu dokonać ubezpieczenia ac ze wskazaniem w umowie ubezpieczenia, iż wypłacane z niej należności przysługiwać będą pożyczkodawcy. W sytuacji gdy pożyczkobiorca nie dokona spłaty w określonym w umowie terminie, rzecz staje się moją własnością. Rzecz ta jest później sprzedawana w ramach prowadzonej działalności. W związku z opisana sytuacją, w jaki sposób należy określić wysokość dochodu do opodatkowania podatkiem dochodowym?